Чай с медом

Чай с медом

О том, что чай с мёдом обладает целебными свойствами, известно всем. Но не каждый может ответить, какие именно эти, волшебные свойства. Следует заметить, что пчелиный мед, уникален сам по себе. Мед – легко усваивается организмом, к тому же, способствует лечению заболеваний желудка, печени, почек и других внутренних органов.

Чай с медом, чаще всего применяют при простудных заболеваниях. Рецепт очень прост, добавить в стакан чая ложечку меда и тщательно размешать. Но следует заметить, что не стоит добавлять мед в слишком горячий чай, т.к. мед теряет свои лечебные свойства.
Кроме того, чай с медом будет очень полезен, для людей, страдающих сахарным диабетом 2 степени и повышенным уровнем холестерина. Прочитать остальную часть записи »

Калмыцкий чай

Калмыцкий чай

Ещё издавна существует традиция пить чай. Благодаря ей большинство людей теперь даже и не могут представить свою повседневную жизнь без чая. Безусловно, существует огромное и разнообразное количество сортов чая, причём каждый из которых успешно пользуется спросом.

Это и очевидно, потому что различные сорта имеют абсолютно разный эффект воздействия на организм человека: одни сильно бодрят, другие – расслабляют, третьи – тонизируют, и так можно продолжать ещё очень долго. Но сегодня мы рассмотри особый сорт – это калмыцкий чай, рецепт которого вы сейчас и узнаете. Хотя и не многие знают об этой чае, но попробовать его однозначно стоит. Прочитать остальную часть записи »

Татарский чай

Татарский чай

Черный чай – крепкий и очень горячий, татары пьют много. Называя чайный стол душой семьи, татары подчеркивают этим его значимость в застольном ритуале.

Чай уже давно стал национальным напитком и обязательным атрибутом хлебосольства, любой прием гостя, хоть званого, хоть не званого обязательно сопровождается чаепитием. Раньше чай разливали из больших самоваров и пили пиалами. В современных татарских семьях чай пьют из пиал и чашек, но до блеска вычищенный самовар до сих пор стоит в центре чайного стола. Чай пьют с вареньем, лимоном, пастилой, свежими ягодами, конфетами, черносливом, молоком, медом, душицей. Особенно любят татары пить соленый чай с молоком; вкус чая, приготовленного таким образом, очень необычен для европейцев. Прочитать остальную часть записи »

Турецкий чай

Турецкий чай

Чай в Турции – неотъемлемая часть национальной культуры и атрибут повседневной жизни. Турки пьют чай круглосуточно и в любом месте этой страны вам обязательно предложат вкуснейший национальный чай в знак уважения, внимания и дружелюбного отношения к вам.
Процесс производства турецкого чая обычно занимает около полугода и длится с начала мая до октября. Турецкий климат дает возможность вырастить ароматный чайный лист естественным путем и без использования промышленных добавок и химических удобрений. Чай перерабатывают следующим образом – завяливают чайный лист, скручивают, ферментируют, сушат и сортируют. При производстве используются исключительно современные технологии и в результате долгих трудов получается вкуснейший, ароматный черный турецкий чай.
Однако, некоторое время назад в Турции появился новый продукт – яблочный чай. Прочитать остальную часть записи »

Курильский чай

Курильский чай

Курильский чай, несмотря на своё название, растёт не только на Курилах, а и в Сибири, на Кавказе, Урале, а также в некоторых странах Дальнего Востока и Средней Азии.

Он имеет вид кустарника, высота которого может достигать 120 сантиметров. Растёт по склонам гор и галечно-песчаным берегам. Курильский чай имеет и второе название – лапчатка кустарниковая. В Сибири и в странах Дальнего Востока лапчатку кустарниковую используют вместо обычного чая – заваренная, она обладает светло-жёлтым цветом и приятным вкусом. Курильский чай помогает при различных заболеваниях, так как обладает желчегонным, противомикробным и кровоостанавливающим действием. В Беларуси даже существует целебный напиток, именуемый «Курильский». Он может помочь при желудочных заболеваниях. Также им прополаскивают рот при стоматите и ангине. Прочитать остальную часть записи »