Рецепт холодного чая

Рецепт холодного чая

С каждым годом лето в нашей стране становится все жарче. Жара становится порой просто невыносимой! К тому же, жажда мучает… Что же делать? Пить чай!
Да, чай – прекрасное средство от жары. Он прекрасно освежает, тонизирует и, что немаловажно, имеет замечательный вкус.
Нет, я не говорю вам пить горячий чай – отдайте предпочтение холодному, в теплое время года он более уместен.
Придумали холодный чай еще в начале 20 века, в Америке. Вернее даже не «придумали», а «придумал», некий американец по имени Ричард Блечинден. Он пробовал торговать горячим напитком на одной из международных ярмарок, однако погода стояла жаркая, и, как вы понимаете, спроса на его товар не было. Тогда он додумался охладить напиток, и – о чудо! – торговля пошла.
В современном мире широкое распространение получил холодный чай, продаваемый в магазинах. Многие кампании занимаются его изготовлением. Однако не забыта и традиция приготовления этого напитка дома. Многие любят этот напиток, рекомендую попробовать его и вам!
Лучше пить черный чай, у него более насыщенный вкус, однако можете выбрать и зеленый. Приготовление холодного чая в домашних условиях – дело нетрудное. Здесь главное проявить фантазию, а для примера приведу несколько рецептов приготовления холодного чая.
Классический рецепт холодного чая
Необходимо:
250 мл воды, 3 ч.л. заварки, вода для приготовления льда, мята для украшения (1-2 листика)
Способ приготовления:
В формочку для приготовления льда наливаем воду и отправляем форму в морозилку.
Завариваем чай обычным способом, залив заварку водой и оставив настояться несколько минут. Процеживаем напиток, охлаждаем до комнатной температуры и отправляем в холодильник.
На дно красивого бокала кладем 2-3 кусочка льда, заливаем холодным чаем. Напиток готов!
Мятно – лимонный холодный чай
Необходимо:
200 мл воды, 2-3 ч. л. заварки, 3-4 листика мяты, вода для приготовления льда, 2 ломтика лимона
Способ приготовления:
Вначале займемся изготовлением льда. Он у нас будет с лимонным вкусом. Зальем несколько ломтиков лимона стаканом воды, оставим настаиваться. Когда вода остынет, выльем ее в формочку для изготовления льда. Поместим форму в морозилку.
Заварку и мяту зальем кипятком, накроем крышкой и дадим настояться 10 минут. Процедим напиток, охладим, как и в прошлом рецепте, после чего выльем в бокал, предварительно положив туда несколько кусочков льда.

Оставить комментарий