Холодный чайЧай является одним из наиболее популярных напитков во всем мире. Многие азиатские и африканские народы считают его прекрасным средством для утоления жажды в летний зной. Предлагаем вашему вниманию несколько простых и полезных рецептов холодного чая на любой вкус.

Чайная промышленность предлагает огромный выбор различных сортов чая. В нашем случае речь пойдет о пакетированном чае, который настоящие ценители обычно игнорируют. И совершенно напрасно – из него можно приготовить прекрасные напитки. Рецепты приведены на компанию из 4-5 человек.

Фруктовый чай с яблоком и бузиной. Берем 4 пакетика чая, 300м яблочного сока, немного шампанского и 10 кубиков льда. Чай завариваем стаканом кипятка, даем настояться 5-10 минут, добавляем лед и сок, наполовину разбавленный шампанским (можно заменить газированной минеральной водой).

Для детей предлагается следующий вариант: в стакан кипятка помещаем 2 пакетика фруктового чая, даем настояться, добавляем лед, вишневый или другой какой-либо сок. Можно также прибавить горсть ягод по сезону: клубнику, малину, измельченный персик.

Для любителей и ценителей экзотики: летний напиток с имбирем. Три пакетика имбирно-лимонного чая заливаем 200 мл кипятка, настаиваем 10 минут, добавляем 5 кубиков льда и мед по вкусу. После охлаждения заливаем 150 мл апельсинового сока, 300 мл минеральной воды, сок половины лимона. Полученный напиток разливаем в высокие стаканы и декорируем ломтиками апельсина.

На десерт можно приготовить чай с мороженым. Четыре пакетика травяного чая с пряностями настаиваем на стакане кипятка 10 минут, прибавляем 10 кубиков льда и полстакана молока. В 5 бокалов раскладываем ванильное мороженое, заливаем полученным напитком и декорируем взбитыми сливками и порошком корицы. Вкусно, полезно, питательно!

Оставить комментарий