Черный чай имеет очень длинную историю своего существования. Этот ароматный напиток известен человечеству с очень давних времен. Для многих людей этот напиток стал самым любимым. Без чашечки ароматного черного чая с утра многие из нас не могут чувствовать себя нормально.

Сорта черного чая.

На данный момент существует огромное количество самых разных сортов черного чая, каждый из которых имеет свой вкус, аромат, запах и полезные свойства. Наиболее распространенными видами черного чая являются следующие: листовой, гранулированный, плиточный и чай в пакетиках. Сейчас очень часто какой-то вид чая ароматизируют маслами и добавляют в него различные добавки, которые придают вкусу какие-то оттенки. Чистый черный чай уже не пользуется таким спросом из-за появления различных добавок.

Хороший чай не должен иметь неприятной горечи, она должен иметь приятый аромат, легкий вкус и оказывать успокаивающее или наоборот стимулирующее воздействие на организм человека. Чай это напиток, который можно пить в сочетании с другими продуктами, такими как лимон, сахар, молоко и даже коньяк. Но настоящие ценители благородных сортов предпочитают употреблять напиток в чистом виде, это делает его вкус более выраженным и естественным.

Самыми ценными и распространенными разновидностями черного чая являются такие как: цейлонский, индийский, Камынь, Ассамский, пуэр, Эрл Грей и некоторые другие. Каждый из этих чаев имеет свои особенности благодаря которым они стали очень популярными в определенных кругах людей разбирающихся в данном напитке.

Классификация.

Классифицируется черный чай по степени измельчения. Он может быть крупно листовой, мелко листовой и гранулированный. У каждого класса есть свои особенности. Гранулированный предпочитаю любители крепкого напитка, а листовой те, для кого вкус должен быть первостепенным. Листовой чай заваривается дольше гранулированного, но он имеет более тонкий вкус. Высококачественный черный чай, употребляемый в небольших дозах оказывает благоприятное воздействие на организм человека.

Оставить комментарий